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SINCE 2013

河北中薯农业科技集团股份有限公司

河北中薯农业科技集团股份有限公司,创建于2013年,现有职工200余人,是一家致力于甘薯产业综合性发展,集甘薯种苗繁育、甘薯种植、鲜薯集中加工、甘薯产品研发和生产、销售、甘薯生态旅游和文化科普于一体的农业产业化龙头企业。集团位于有着百年甘薯种植历史的“中国甘薯之乡”河北省卢龙县,沿途京哈高速,物流便利,交通发达。

  • 2.5

    亿元

    集团总资产

  • 151

    集团占地面积

  • 10

    万吨

    年加工鲜薯

  • 10

    万株

    年繁育甘薯脱毒试管苗

  • 2

    万吨

    年产淀粉

  • 1

    万吨

    年产粉条

中薯集团 · 产业布局

旗下品牌

荣誉资质

中薯集团 · 载誉而来

新闻中心

29 2022-11

十八里粉条的鉴别方法

  十八里粉条用不同的原材料生产的风扇有不同的颜色。绿豆粉丝颜色洁白有光泽,在阳光直射下呈半透明状。蚕豆粉虽然也是白亮有光泽,但不如绿豆粉细糯,有韧性。
21 2022-11

十八里粉条的介绍

  十八里粉条是一种特殊的传统食品,以红薯、马铃薯等为原料,经研磨、沉淀加工而成的丝条状。我国各地都有自己独特的生产工艺。成品粉丝呈灰白色、黄色或黄褐色。按形状可分为圆形粉条、细粉条和宽粉条。煮熟的十八里粉条粉丝丝滑有弹性,可与蔬菜、猪肉、鸡肉等一起制成美味佳肴。
09 2022-11

十八里粉条的流程

  十八里粉条的流程主要有手工工艺、选料取粉→配料、大口→补力源(代明矾)加面→沸水漏条→冷浴烘干条→打包打包。机械化加工方法、包衣工艺流程:精制淀粉原料--上浆--包衣--糊化脱衣--预烘干--熟化--切丝成型--烘干--包装--成品粉丝,从从生粉到成品的加工时间仅为2小时,实现了可控老化,极大地还原了鲜红薯的核心功能。
31 2022-10

十八里粉条厂家:传统的粉丝制作工艺

  十八里粉条厂家:红薯粉丝加工是将新鲜土豆为原料加工成淀粉再加工成粉丝,也可以直接以淀粉为原料加工和粉丝、粉丝等加工,这有传统工艺和现代工艺两种,传统工艺一般是通过小规模农户单位加工进行,其生产工艺如下(以新鲜红薯为原料)。选择表面光滑、无病虫害、无绿头、大小好的红薯。

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中薯集团是农、科、工、贸一体化、产、学、研相结合的科技型企业。建有河北省(秦皇岛)甘薯产业技术研究院、河北省农业创新驿站等科研平台,通过产学研合作,根据甘薯全产业链发展需求,开展新品种、新技术、新工艺、新产品的研发及新市场拓展,促进集团全面进步,带动卢龙县乃至全国甘薯产业的持续健康发展。

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