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• 发布时间：2021-12-14
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【概要描述】　　苕皮，是一种食材，在一些地方无论是煲汤还是凉拌都很不错。苕皮是以红薯淀粉为质料加工制造而成的粉皮，是川派火锅中的一道常见菜品。在方言中，苕就是红薯的俗称，跟凉皮的叫法相似。