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中薯集团关于甘薯检测的工作情况

发布时间：

2021-07-30

河北中薯农业科技集团股份有限公司创建于2013年，是一家致力于甘薯产业综合性发展，集甘薯种苗繁育、甘薯种植、鲜薯集中加工、甘薯产品研发和生产、销售、甘薯生态旅游和文化科普于一体的农业产业化龙头企业。集团下设秦皇岛申龙生态农业开发有限公司、秦皇岛十八里食品有限公司、秦皇岛丰薯农业发展有限公司、秦皇岛腾骥商贸有限公司、秦皇岛丰源生态保护有限公司、秦皇岛丰和种业科技有限公司六家子公司。

2020年被河北省科技厅批准成立河北省（秦皇岛）甘薯产业技术研究院。中薯集团专款建设了1500平方米科研中心。

一、加强实验室建设，确保检测项目顺利开展

科研中心于2020年7月正式投入使用，将实验室进行了合理的布局，设立甘薯脱毒中心、病毒检测实验室、产品加工实验室、育种栽培实验室、淀粉检测实验室和微生物检验室。检验设备仪器有高温灭菌锅、恒温控制箱、显微镜、超净台、酶标仪、研磨仪、离心机、分光光度计、干燥箱、白度计等达200余件。

二、加强质检人员技能培训，大力提升素质水平

中薯集团与各专业院校合作，多次开展专业检测能力培训，包括茎尖剥离培养、植株再生、病毒检测和扩繁。针对当地主栽培品种“卢选一号”优化培养基成分和植株再生培养条件，建立了“卢选一号”品种脱毒试管苗繁育体系，经过病毒检测的“卢选1号”脱毒苗在组培间内扩繁，实现甘薯脱毒种苗工厂化生产，达到年生产脱毒试管苗10万株的能力。

公司年加工甘薯10万吨，淀粉2万吨、粉条1万吨，检验设备具备齐全，具备自行检验人员配置与检测的能力。每批产品严格按国家标准进行取样，检验出具出厂报告。感观检验包括气味、色泽，理化检验包括水分、PH值、白度、细度、斑点、粘度，铝都按照国家标准严格执行。

三、加强实验室验证能力比对，全面提高检测能力

定期邀请行业专家到实验室参观指导，了解实验室的基本情况、仪器设备性能、检验项目等，定期召开交流会了解食品检验的有关情况，虚心听取专家的指导意见。积极与第三方检测机构的数值进行比对，查漏补缺，全面提高检测能力。